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Leiter Bäckerei

Anstellung: Festanstellung
Kategorie: Bäcker-Konditor
Kanton: Zürich
Spezielles: Führungserfahrung
Stellenantritt: 01.08.2024
Stellenbeschrieb

Albis Beck ist seit 1898 ein Traditionsbetrieb. Mit Begeisterung und Leidenschaft zelebrieren rund 70 Mitarbeitende tagtäglich die feine Handwerkskunst an den beiden Produktionsstandorten Mettmenstetten und Zürich-Höngg und verwöhnen die Kunden in den eigenen drei Albis Beck Cafés sowie weiteren Verkaufsstellen mit feinsten Leckereien. Die regionale Herkunft aller Zutaten sowie hohe Qualitätsansprüche stehen für uns dabei im Zentrum.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Produktion in Mettmenstetten suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine/n

Leiter/in Bäckerei 100%

Ihre Aufgaben:
• Verantwortung über den Produktionsprozess in der Bäckerei
• Verantwortung und Führung des Bäckerei- und Chauffeur-Teams,
inkl. Personalplanung von über 10 Mitarbeitenden
• Herstellung unserer Produkte in der Bäckerei
• Flexibel einsetzbar in der Aufarbeitung, der Teigerei sowie am Ofen
• Sicherstellung des Qualitätsstandards
• Sicherstellung und Durchsetzung der Hygienevorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Konditorei sowie der Produktionsleitung
• Entwicklung von neuen Produkten

Was bringen Sie mit:
• eine Grundausbildung EFZ als Bäcker-Konditor/in mit stetiger höherer Weiterbildung
• langjährige Führungserfahrung
• grosse Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft
• Hohes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
• Freude am Organisieren, Optimieren und Team motivieren
• unternehmerische Denkweise

Wir bieten
• modernen Arbeitsplatz mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• viel Freiraum für neue Ideen
• Vergünstigungen (Personalrabatte, Natel-Abo, etc.)
• eine Pensionskassenlösung ohne Koordinationsabzug
• Flache Hierarchie, offene und innovative Führungs- und Unternehmenskultur

Laurent Guala, Produktionsleiter Albis Beck, Tel. 058 476 82 50, gibt Ihnen gerne nähere Auskünfte und freut sich auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
E-Mail: hr@landialbis.ch

LANDI Albis Genossenschaft, Untere Bahnhofstrasse 20, 8932 Mettmenstetten www.albisbeck.ch
Albis Beck
Albisstrase 3
8932 Mettmenstetten
058 476 82 53
hr@landialbis.ch
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