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Teamleiter Bäckerei

Anstellung: Festanstellung
Kategorie: Bäcker-Konditor
Kanton: Zürich
Spezielles: Führungserfahrung
Stellenantritt: Per sofort
Stellenbeschrieb
Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, Schaffhausen, Winterthur und St. Gallen. Mit rund 700 Mitarbeitenden, insgesamt 40 Betrieben und Take Aways sowie 6 Hotels zählt sie zu den grössten und gepflegtesten Gastronomieunternehmungen der Schweiz.

Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Patisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine gross dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich.

Zur Unterstützung unserer Bäckerei suchen wir per sofort einen motivierten

TEAMLEITER BÄCKEREI (W/M) 100%

Ihre Aufgaben:

• Reibungsloser Ablauf unserer hauseigenen Bäckerei
• Führen der 8-köpfigen Bäckereibrigade inklusive Auszubildende
• Aktive Mithilfe bei Cateringanlässen
• Umsetzung der verschiedenen Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften
• Diverse administrative Tätigkeiten, wie das Erstellen der Einsatzpläne

Ihr Profil:

• Ausgewiesene Führungserfahrung
• Langjährige Erfahrung und Weiterbildung von Vorteil
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und gutes Durchsetzungsvermögen
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• (Idealalter zwischen 30 und 50)
• Entscheidungsfreudigkeit, Kreativität und Flexibilität runden ihr Profil ab


Wir bieten:

• Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb im Hauptbahnhof Zürich
• Einen modernen, neuen und attraktiven Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Zürich
• 5 Wochen Ferien (keine Betriebsferien)
• Einstieg in ein Großunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Tagesarbeitszeiten



Interessiert? Dann klicken Sie auf „online bewerben“ und senden Sie noch heute Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen.

Candrian
Bahnhofplatz 15
8021 Zürich
044 217 15 57
m.wagner@candrian.com
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