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Glacé Kurs |
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Kategorie: Confiserie Kanton: Luzern Level: Laien 08.06.2012 |
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Beschrieb Lernen Sie die Herstellung klassischer und halbgefrorener Glacésorten kennen. Neue Rezepte, neueste Trends und Arbeitstechniken rund ums Thema Glacé. Zudem erlernen Sie die Herstellung von Dekorelementen aus unterschiedlichen Rohstoffen.
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AGB:
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