Stellenmarkt für Bäcker, Konditor und Confiseur

Stellenbeschrieb - The sweetest Job in the world!

Die „Genussinsel Café Knaus“ ist in der Region Mittelland der Treffpunkt für Geniesser. Wir sind ein aufstrebendes Unternehmen und stehen für natürliche, frische und qualitativ hochstehende Produkte sowie freundlichen Service. Im gemütlichen Ambiente in unserem Café & Restaurant geniessen unsere Gäste saisonale und regionale Köstlichkeiten aus der Küche und süsse Leckereien aus der Bäckerei & Konditorei. Das Café verfügt über 170 Innenplätze sowie zusätzlich 150 Aussenplätze. Wir verwöhnen unsere Gäste zum z’Morge, zum z’Nüni, zum z’Mittag, zum z‘Vieri und zum z’Nacht – hohe Dienstleistungsbereitschaft hat im Hause Café Knaus lange Tradition. Im Laden werden unsere ofenfrischen Backwaren und köstlichen Süssigkeiten aus der hauseigenen Bäckerei & Konditorei empfohlen und verkauft, Bestellungen entgegengenommen und geliefert.

Wir suchen per 01.11.2019 oder nach Vereinbarung auch früher, zur Verstärkung unseres 5 köpfigen Küchenteams eine/n leidenschaftliche/n und stressresistente/n

Koch/Köchin 100%

Ihre Aufgabenbereiche:
- Hauptaufgabe: Sie versüssen unseren Gästen den Tag und machen sie glücklich!
- Mise en place und Zubereitung der Tagesmenüs (100-150 Speisen pro Mittagsservice zu dritt schicken)
Das Schöne daran, Sie haben eine sehr abwechslungsreiche Arbeit. Vorwiegend sind Sie am Herd (Saucier/Entremetier) aber auch am Pass oder in der kalten Küche (Gardemanger).
- Mise en place und Zubereitung der à la carte Gerichte und der Spezialkarte (Saisonkarte)
- Gerichte nach dem vorgegebenen „Café Knaus Qualitätsstandard“ schicken
- Vorschläge für Tagesmenüs anbringen
- Abwascharbeiten und Reinigungsarbeiten (jeder hilft jedem)
- Durchführung unseres Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzepts (Branchenlösung)

Ihre Arbeitseinsätze:
5-Tage Woche, 42h-Woche, Dienstag geschlossen (Dienstag immer frei, der zweite Tag ist variabel),
Wochenendeinsätze (1 Sonntag im Monat frei), 5 Wochen Ferien, verschiedene Schichten (mit und ohne Zimmerstunde): 11:30-21:00 / 09:00-17:00 / 17:00-23:45 / 08:30-14:00 & 18:00-21:00

Anforderungen:
Sie sind Koch aus Leidenschaft, flexibel und arbeiten speditiv nach einem hohen Qualitätsstandard. Sie brauchen die tägliche Herausforderung und machen den Unterschied aus, arbeiten gerne im Team und im Sinne der Unternehmung. Sie verfügen über gute Deutsch Kenntnisse und Wochenendeinsätze sind für Sie ebenfalls kein Problem. Sie wohnen in der Nähe von Oensingen, zu Ihren Stärken gehört ausserdem die Belastbarkeit und zu guter Letzt haben Sie eine Prise Humor, um auch die hektischen Zeiten gut zu meistern. Sie besitzen ein eidg. Fähigkeitszeugnis als Koch und suchen ein langfristiges sowie faires Arbeitsverhältnis?
Dann freuen wir uns auf die zukünftige, erfolgreiche Zusammenarbeit!

Wir bieten Ihnen eine interessante, selbständige und abwechslungsreiche Arbeit in einem modernen und gut strukturierten Betrieb mit einem jungen, dynamischen Team. Dank unserer fortschrittlichen und familiären Mitarbeiterpolitik stehen Ihnen neben einer guten Entlohnung verschiedene Vorteile zur Verfügung, wie zum Beispiel die Café Knaus Einkaufsrabatte, Mitarbeiterverpflegung sowie interessante Weiterbildungsoptionen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein neuer Mitarbeiterraum mit Terrasse inkl. Pool.